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          較早公告: 雙攪攏雙速拌餡機作為食品加工行業的核心設備,其高效穩定的工作狀態直接關系到食品生產的效率與品質。正確的日常維護與科學的保養方法能有效延長設備使用壽命,保障生產連續性。設備的日常清潔維護應當形成標準化流程。每次使用完畢后,需立即清除拌餡艙內的殘留物料,防止原料干結影響下次使用。重點清潔攪拌槳葉的縫隙和拌餡艙內壁,這些部位易積累殘渣。定期拆卸槳葉組件進行深層清潔,使用食品級清潔劑配合軟毛刷處理頑固污漬。輸送管道和出料口也要清洗,避免殘留物堵塞管道。清潔過程中注意保護電氣控制部分,避免水汽侵入導致短路
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          臘肉鹽水注射機的工作原理和工藝流程
          更新時間:2023-07-11 點擊次數:1533
              臘肉鹽水注射機的工作原理

              臘肉鹽水注射機是樣鹽水侏儒肉粽進行充分的腌制,注入配置的水溶液的肉塊是肉質更加的嫩滑,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。

              還可以根據不同的技術要求,調整步進的速度和步進的距離,壓肉板間隙以及注射壓力將腌制液均勻連續地侏儒肉中,達到為理想的注射效果。

              機械采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔為生,有著不錯的自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之會抬起,不會受到損壞。

              以動力的不同,分為機械鹽水注射機和氣動力鹽水注射機,兩種,有一些鹽水注射機根據技術的要求加上了變頻的功能。使其在肉制品加工領域中的應用更加的完善。

              特點

              1.設備安全,高起點、高性能、高可靠性、高科技含量;

              2.結構設計先進合理、性能穩定可靠性高、生產能力強、噪聲低、電氣系統先進、技術含量高、故障率低、絕緣等級高、節能降耗等。

              臘肉鹽水注射機的工藝流程是輸送帶帶動肉食塊向前移動,注射針向下移動到中點時,輸送帶停止運動,壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續注水,直到達到設定的時間,當注射針返回到行程中點時,供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊運動,周而復始.
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