600醬料、咖哩橫軸炒鍋的詳細資料：

一：600醬料、咖哩橫軸炒鍋概述： 

    本機為U形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，無級變速與蝸輪、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪

拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的*充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、 機械傳動控制，操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時間。 

二：600醬料、咖哩橫軸炒鍋用途： 

    廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩調理食品及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。節省人力降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

三：600醬料、咖哩橫軸炒鍋特點

1、半封閉或全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱效率高。

2、無段調速，攪拌器與鍋體*接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分*。

3、物料經鉑熱電阻傳遞溫度，由數顯溫度表顯示，數據直觀。

4、鍋體的開蓋卸料復位采用液壓機械傳動控制，操作方便。

5、采用先進的傳動與機械密封結構，使傳動部件與鍋內充分隔離，確保鍋內食品潔凈衛生。

四：600醬料、咖哩橫軸炒鍋參數

600L鍋體容積/L    
攪拌電機功率3/KW    
翻鍋電機功率0.75/KW    
攪拌轉速6.7-33/min    
攪拌形式    刮壁
翻鍋形式自動    
加熱形式蒸氣

五：產品承諾
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