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          較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質,還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統創造一個低氣壓的工作環境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內的空氣,使容器內形成真空狀態。在真空環境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結合更加緊密,避免了在普通環境下可能出現的
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            公司名稱:諸城市三普食品機械廠
            地址:山東諸城龍都工業園
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          滾揉機

          滾揉機

          更新時間:2025-01-05
          產品型號:
          訪問次數: 2785

          架體為100*50*3MM的優質不銹鋼制作,整體除傳動、密封口、電器部分外,其于全為不銹鋼制作

          滾揉機的詳細資料:



          www.sanpujx。。com

          滾揉機,真空滾揉機,液壓真空介紹:

          一、功能及原理:

          物料肉通過螺旋槳葉的強制循環按摩、摔打、靜置,并使肉塊在真空及常壓狀態下交替呼吸,加速鹽水分布和吸收,促進肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產品質量,降低蒸煮損失。

          二、性能特點:

          1、     采用PLC全電腦控制,自動運行,個性化工藝參數,均可在觸摸屏上設定,操作方便、運行安全可靠。

          2、     采用變頻無級調速,啟動平穩。運轉速度在3~10 r.p.m范圍內連續可調。適應多種加工工藝。

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